カツ丼刑事

旨いカツ丼探して東へ西へ。 カツ丼刑事が出動す。 カツ丼マニア竹嶋宗也のカツ丼日記です。            メインブログ「たぬきパラダイス」も御愛顧を☆

カツ丼刑事、更新中!

出演情報更新☆

H31 2/9(土) 22:30~TV東京系「車あるんですけど?」カツ丼VSとんかつパート4にカツ丼マニアとして出演致します!

H30 11/29 14:05~NHKラジオ「ごごラジ!」にてカツ丼刑事がカツ丼愛を語ります! 40分の公開ガサ入れにあなたは耐えられるか?!
H30 9/9 18時~ TV東京系「車あるんですけど」カツ丼マニアとしてカツ対決パート3に出演します。

H30 8/27~ abemaTV「メシテロ」に5話連続で「カツ丼刑事・新宿編」を放送中!
H30 6月7日 日本TV 26:44~「ワケありレッドゾーン」にかつ丼マスターとして出演します。 (読売TVは6月2日25:28~)
H30 5/27 18時~ TV東京系「車あるんですけど」カツ丼マニアとしてカツ対決パート2に出演します。
H30 1月14日18時~ TV東京系「車あるんですけど」にカツ丼マニアとして出演!
H29 6月より 「ヤクルト驚きの工場編」「シロタ株が選ぶ編」に工場長役で出演中!大泉洋さんの隣に居ます☆


こちらは台東区竜泉。
樋口一葉生家の並びにある鰻の店
「まんだな」
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今日はこの鰻屋を捜査する        
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カツ丼とは縁の無さそうな鰻屋だが、 
お昼のランチサービスメニューの中にしっかりあるのだ
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もちろん注文は
「カツ丼」860円 
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では姿勢を正し、
「オープン・ザ・・・
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ふたっ」! DSC06275

さあ捜査開始だ
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タレの具合がとても良い上品なカツ丼は 
特別なカツ丼では無いがあっさり柔らかなヒレ肉を使いお年寄りでもサラッと食べられそう
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彩り良き鰻屋さんのカツ丼だが特筆はお味噌汁とお新香。 

ダシと味噌の香り豊かな味噌汁に白菜の浅漬け、
やはり本格的な鰻屋だけある

次回はのんびりビールと鰻を楽しみたいと思う。 

「まんだな」さんよ、邪魔したな☆

台東区橋場の「さかえや」
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どの駅からも徒歩20分以上はかかる台東区の孤島にある蕎麦屋。

町に溶け込むお蕎麦屋さんのお昼時は大賑わい
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歴史感じる木札のメニューから 
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「カツ丼」800円
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これぞ正統派
蕎麦屋のカツ丼
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おっと、注文後すぐに出て来た・・
残念なごら揚げ置きのトンカツかと食べてみたら 
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意外な程に肉の旨味がしっかりしてる  揚げ立てではないがひょっとしたらカツはお肉屋さんで仕込んでるいるのかも知れないな
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作り置きなのに結構美味しい珍しいカツ丼。 
「さかえや」
まだまだ内偵捜査が必要だな



カツ丼刑事の友人、カツ丼マニア出演の
車あるんですけど?!かつ丼VSとんかつ第四弾 見逃し配信」はこちらから↑


 旨くてお得なカツ丼セットがあるとのタレコミを得て向かったのは
浅草から隅田川を渡った所にある
「言問やぶ」
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店頭メニューにも、
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確かにあるな・・・

平日午後2時の穏やかな店内
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単品かつ丼は900円だが
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「カツ丼セット」870円
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言問いやぶのカツ丼は
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衣の良き食感を残しつつも
ふんわり玉子綴じ
そばツユの旨さが効果的だ

これぞ正に理想の肉厚
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衣のクリスピーさを残したまま仕上げ卵のトロミも良き加減にして、完璧な断面
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蕎麦もこの価格帯での町の蕎麦屋レベルを遥かに凌駕するしかも手打ち。

カツ総研御用達、秘儀
「カツ丼CTスキャン」!
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半カツ丼でのスキャンは難しいのだが
見てみろ飯の中心部分だけは白いままだ
これがいかに高等な技術か俺は皆にも解って欲しい・・・



食事の最後に蕎麦湯と云う御褒美
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これぞ蕎麦が付いた「カツ丼セット」の醍醐味とも云えよう
870円のセットとな思えない満足どの高さ。

これは東京代表クラスのお値打ちセットに認定させて頂く

言問やぶさん、旨かったぜ

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