カツ丼刑事

旨いカツ丼探して東へ西へ。 カツ丼刑事が出動す。 カツ丼マニア竹嶋宗也のカツ丼日記です。            メインブログ「たぬきパラダイス」も御愛顧を☆

カツ丼刑事、更新中!

出演情報更新☆

R2 2/16(日) 22:00~TBS系列(MBS制作)「林先生の初耳学」にカツ丼フリークとして出演します
R2 8月現在 「クレラップCM」に店長役で出演中

H31 2/9(土) 22:30~TV東京系「車あるんですけど?」カツ丼VSとんかつパート4にカツ丼マニアとして出演致します!

H30 11/29 14:05~NHKラジオ「ごごラジ!」にてカツ丼刑事がカツ丼愛を語ります! 40分の公開ガサ入れにあなたは耐えられるか?!
H30 9/9 18時~ TV東京系「車あるんですけど」カツ丼マニアとしてカツ対決パート3に出演します。

H30 8/27~ abemaTV「メシテロ」に5話連続で「カツ丼刑事・新宿編」を放送中!
H30 6月7日 日本TV 26:44~「ワケありレッドゾーン」にかつ丼マスターとして出演します。 (読売TVは6月2日25:28~)
H30 5/27 18時~ TV東京系「車あるんですけど」カツ丼マニアとしてカツ対決パート2に出演します。
H30 1月14日18時~ TV東京系「車あるんですけど」にカツ丼マニアとして出演!
H29 6月より 「ヤクルト驚きの工場編」「シロタ株が選ぶ編」に工場長役で出演中!大泉洋さんの隣に居ます☆


カツ丼刑事です。

この日は荒川区役所の側にある

光栄軒さんへ
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こちらは都内でも屈指のデカ盛り メニューで有名なお店。

マンホールみたいな器に入った「カタ焼きそば」や、

お米5合のチャーハン大盛り等を食べる方も。
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オラはカツ丼普通盛り700円
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店内、綺麗ではありませんがモリモリ食べる男達で活気に溢れてます。
なんだかテンション上がって来て、
益々お腹が減ってくる~ヾ(´ω`=´ω`)ノ

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へい、カツ丼お待ちどうー
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おっ、白身の美しさを全面に出すとは・・・

お店の雰囲気と、ギャップ萌え
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ちなみにラーメン丼にご飯がたっぷり入ってます
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ん~、フワっと立ち上る良い香り
衣にはカリっとさしっかり残っております

甘めのツユにラードが溶け出し、そこに卵が絡んで
悶絶の逸品カツ丼に昇華するのです



ラードでしか出せないこの風味。これは・・・


最高ランクのカツ丼ですよっ
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美味しかった~、あっという間に完食。
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もうお腹一杯です、大盛りにしなくて良かったv( ̄∇ ̄)v

中華屋さんでたまに当たる「絶品カツ丼」。

大満足の光栄軒さん、御馳走様でした、また来ます

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  光栄軒さん情報


カツ丼刑事です。

北千住、金八先生が歩いていた土手のすぐそばにある
幸楽さんは
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住民以外は中々訪れないであろう下町の中華店。

注文は、
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 かつ丼大盛り800円だv( ̄∇ ̄)v
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(通常700円)

こんもり盛られた力の山は♪
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白身に守られし男の宝♪
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ラードで揚げるとコクが増す、あ~
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こりゃこりゃv( ̄∇ ̄)v


幸楽さんは卵の扱い方とても素晴らしく、
卵の甘味とコシを残す魔法の調理

土用の丑の日には美味しいかつ丼を食べましょう 
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スタミナ付けて、夏を迎え討つのですぞ、皆の集

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  幸楽さん情報



「カツ丼刑事」です。

今日は過去トップ3に入る旨いカツ丼をご紹介


西荻でのお目当ては10年振りの訪問となった
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坂本屋さん

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12時過ぎで丁度満席、外で10分程待ちました。
坂本屋さんは中華も得意とする地元で人気の食堂なんですが、
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特に美味いのが

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云わずと知れたたぬきの好物
かつ丼
ですっ

店内、半分以上の方がカツ丼に夢中
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たぬきも早速かつ丼お願いしまーすヾ(´ω`=´ω`)ノ

坂本屋さんのかつ丼の美味しさが伝わり、行列が出来る事もしばしば。
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さあお待ちかねの、

かつ丼」800
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旦那さんがカラリと揚げた薄めのロースを、
間髪入れず奥さんが丼鍋に移し
絶妙の卵の掛け具合で完成させる
「珠玉の一杯」
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ほらほらっ
サクサクさが残るラードの魔法
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どの部分でも美しい

「こういうのが本当の美人って云うのだ」  

この柔らかめの白身が好きなのだ。

秘儀かつ丼CTスキャーン
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もう米粒がカツの上にのっかちゃう程に旨いんだから

全てはバランスなんです。
ラード生パン粉つゆ薄めのお肉・短時間の煮込み加減・・・

これらが合わさった時に至極のカツ丼は完成するのです。
はっきり云って昔より美味しくなってると思います

帰り際「10年振りなんですが、本当に美味しかったです~」と声を掛けると、
嬉しそうに「良かった~」と笑顔で応えてくれるおばちゃん。
充実の一日となりました
坂本屋さん御馳走様でした~。
(現在は昼のみの営業・土曜のみ夜も)


坂本屋さん情報

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