根津のＴなる人物よりタレコミ
「入谷に良いお店がある」との情報提供を受け現場に急行！
ここか・・・
台東区入谷の中華料理店
「一兆」
混雑したる店内では大勢の働く男達が栄養を補給している
居並ぶ中華メニューの中から
「かつ丼」の文字を発見
タレコミのあった「かつ丼」850円は
カツ丼刑事納得の玉子遣い
こういった奴は先ず玉子から取り調べるのが本道
トンカツからにじみ出るラードの旨味を吸ったタレとトロトロに仕上がった玉子が融合
「旨いっ！」
これぞ中華屋カツ丼の醍醐味と云うやつだ
ツユの中で撹拌したかのような玉子だが何か秘密があるのかも
カツ丼の場合肉厚はこれで十分。
そして久々の・・・
「カツ丼ＣＴスキャーンッ」
お米の粒がしっかりと立っている
ややツユが多いが玉子で食べさせる旨カツ丼だ。
店内カツ丼の注文が多くてちと驚いた、
皆、分かっているのだな
雰囲気も良く餃子も美味しそうだったので
今度は捜査上がりに餃ビーをやっつけるとしよう
一兆さん、旨かったぜ
引き続きタレコミを待つ！
カツ丼刑事
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