男の街から中国料理が賑わう街へと変貌する埼玉県川口市西川口を捜査する
中々のサンプルが出迎えてくれ密かに心が躍る
店のは居酒屋のような和食店のような雰囲気だ
とんかつ屋らしくしっかり立った衣が怪しい
肉厚は理想中の理想
衣とロースの間に肉汁が溜まっているのが見えるかな?
駅から西へ歩けば10分程
とんかつレストラン「かつ栄」
中々のサンプルが出迎えてくれ密かに心が躍る
店のは居酒屋のような和食店のような雰囲気だ
海老フライ丼も面白そうだが
勿論、此奴を取り調べる
勿論、此奴を取り調べる
「かつ丼」900円
とんかつ屋らしくしっかり立った衣が怪しい
肉厚は理想中の理想
衣とロースの間に肉汁が溜まっているのが見えるかな?
左下のそこだ
一口噛み締めるとその香り良い肉汁が口に溢れれしかも衣には香ばしさが残る。
一口噛み締めるとその香り良い肉汁が口に溢れれしかも衣には香ばしさが残る。
専門店らしい旨さだ、これはやらねばなるまい秘儀、
「カツ丼CTスキャーン」!
白飯を残した丼ツユの量に濃さ・弾力を残した白身の食感・ご飯も美味しく味噌汁まで旨い。
何よりも、このトンカツが旨いぢゃないか
残念ながらカツが旨いカツ丼は少ないのが事実
特に1000円以下では難しい
見事だ
人懐っこそうな女将さんが見送ってくれた
人懐っこそうな女将さんが見送ってくれた
座敷も広くこんな店で捜査後に一杯飲りたいもんだ
そろそろ埼玉も攻めてみるか、
そろそろ埼玉も攻めてみるか、
そんな気にさせてくれたとんかつ「かつ栄」
久々に心躍るホシに出会えた事に感謝する
旨かったぜ