カツ丼刑事

旨いカツ丼探して東へ西へ。 カツ丼刑事が出動す。 カツ丼マニア竹嶋宗也のカツ丼日記です。            ブログ「たぬきパラダイス」も御愛顧を☆

カテゴリ: とんかつ屋のカツ丼


青春の地
新宿区四ツ谷三丁目
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ここは通った文学座研究所や所属事務所の稽古場があった所

かつて人力車が走った芸者町
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荒木町の車力門通りを入って突き当り
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ちとカマっぽい親父さんの看板が目印、
鈴新さんへ突撃~☆

何を隠そうここの名物は

かけカツ丼
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たぬきのふるさと奈良県天理市の名物ともいわれる、

カツを丼鍋で煮込まないカツ丼が東京にもあるのだ

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大盛況の店内、ほとんどの方が食べてるかけかつ丼

揚げたカツを丼鍋で煮込まず丼飯の上に置き、
その上から煮た卵とダシを掛ける一杯。

数年前に食べていますが久々の訪問

かけカツ丼」1200円
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では久々の「オープン・ざ・・・」
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「ふた~」v( ̄∇ ̄)v
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ひゃっほーい、美味しそう
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カツを煮ないので、カリカリサクサク感がしっかと残るんです。

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不本意な事ですが、旨いカツ丼と云えどもお肉はあまり美味しくなかったり、固かったりすることが殆ど。

・・・が、鈴新さんのは圧倒的に肉が美味しい

脂身も甘いし、肉汁もしっかりと残っています。
しかも衣はサクサクで、そこに絶妙のタレが少し沁みておりもうこれは、
幸せのカツ丼のパラダイス
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4月だったので美味しい煮筍のも付いており、
また当然のようにお味噌汁も旨いのです。
あっという間に完食~
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「1200円」の値は、旨いロースカツの値段を考慮すると至極妥当。
 
帰り際、店主さんに
めちゃくちゃ美味しかったです!御馳走様でした」 

と声を掛けると、カウンターで「かけカツ丼」を食べていたお兄さんが嬉しそうに、

「ねっ!ここのは世界一ですよねっ!

と興奮気味に声を掛けて下さいました。

互いに同志を見つけた瞬間、
旨いカツ丼が繋ぐ友達の輪」が出来た瞬間です

店主さん、照れくさそうでしたよ☆
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美味しいカツ丼で幸せ一杯☆

森のたぬき東京三大カツ丼の一つに認定!

やってきたのは茨城県は土浦駅から1,800mの地 
とんかつ「いいともさん 
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13時30頃に到着。
調べが無ければ絶対通りがからない場所です(o^^o) 
こんにちわ~」と声を掛け、
油断させてからのガサ入れ。
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御夫婦らしきお2人で営業中、ゆったり、清潔感のある店内。

茨城・千葉のとんかつ達人さんのレビューにあったロースカツも捨てがたいが、
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やはりかつ丼が食べたいv( ̄∇ ̄)v

高音油の下では金魚が泳げるというマジックフライヤー なる物で揚げるとか。 
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なんじゃそりゃ( ̄▽ ̄) 

かつ丼」830円 
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オー、ルックデリシャース!
最もかつ丼が映える白ベースにカツ丼刑事推奨の
青色縁の丼器

手作り感一杯のタップリ浅漬けと 
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硬めの田舎冷奴付き
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都心から離れると嬉しい事に副菜が多いお店が増える気がします

かて「かつ丼」は、
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揚げ・煮込み共しっかり火が入っておりこれは微妙か・・・
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と思いきや肉の旨味がしっかりしてます

カツ自体が高レベルで御飯・玉子もかなり美味し。
卵に染み込んでいるツユの量がかなり多く感じられる珍しいカツ丼は具とご飯の間にツユが浮いているようなイメージ。

しじみ汁まで付くサービスっぷり。 
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大満足の茨城ランチ。 
とんかついいともさん、気合の籠ったカツ丼、旨かったぜ( ̄∠  ̄ )ノ


葛飾区のカツ丼情報を募集したところ一本の電話が・・・


「あのよ~、東新小岩に良いお店があるから行ってみなよ~

とのタレコミ有り。



カツ丼刑事出動!!

我が町から自転車を漕いで南へ20分、
「お花茶屋駅」を越え、呑兵衛の聖地「立石駅を越え」
本奥戸橋を越え発見したのがこちら

とんかつ「京町
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凄い・・・ぞこれは凄い
迂闊に近寄るとやられそうだ。

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情報が無ければかなり入りずらい・・・

でも大丈夫だ「こんにちは~ヾ(´ω`=´ω`)ノ」と笑顔で暖簾を潜るべし

昭和中期で時間が止まっているのかここは・・・
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先客は無し。

メニューはこちら
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一人で営業されている優しげながらも職人肌を感じさせる御主人に「カツ丼」を注文。


冷蔵庫から肉の塊を出しカット、手元は見えないがとても丁寧に調理しているな。

やがてジュワッと揚げ音が響き大好きな青の蓋つき器にて
カツ丼」650円の登場。
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ではTVでも連続公開中、恒例の・・・
「オープン・ザ・・・
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ふた~っヾ(´ω`=´ω`)ノ」!!

おおっ、美しい黄白のグラデーション
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玉子のトロミ・右端のカツの衣立ちが分かります。
この状態で美味しさへの予感最高潮

カツを一口、
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これは旨いっ! しこも衣にはサクサクが残り厚みも充分。
この価格帯で最高の肉の美味さ。

更にこの玉子、
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コシを残し旨味を含ませる見事な技術、タレの濃さも好み。

ラードの香りも重なって650円のカツを遥かに超える旨カツ丼に遭遇だ~

お手製浅漬けはニンニクの良い香り。
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これはビールにめちゃめちゃ合いそう。

あっという間に完食し御主人に
カツ丼食べ歩いてて初めてお邪魔しました、本当に美味しかったです」と伝えると
トンカツも食べてみて、一番力入れてるから」と。
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お店はお世辞にも綺麗とは言い難いので潔癖症の方にはオススメしませんが、
カツ好きならチャレンジする価値大。
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京町さん御馳走様でした、必ずまた伺うぜ。
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情報提供元である葛飾の杉下某さんよ、
又のタレコミを待ってるぜ

またの出動要請を待つ!

京町とんかつ / 京成立石駅新小岩駅青砥駅
昼総合点★★★★ 4.1


先に訪れた名店紹介です 

私の故郷、奈良県天理市にある
とんよし さんへ 
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近くにある天理大学・天理高校のスポーツ選手がこぞってお腹を満たしにくる カツ丼の人気店 
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柔道の「野村忠弘」選手や「篠原監督」のサイン初め、 
スポーツ選手のサインがズラっと並びます。 
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子供の頃から来てるお店でビール飲むのって・・・ 
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不思議な感じがしますね 
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かつ丼」600円
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先ずカリっと揚げたカツを煮込まず直接ご飯の上に乗せます。

その上に甘めのタレに溶け込ませるようにしっかりと撹拌された玉子を掛けて仕上げるのが特徴。 

美味し~い*(^o^)/* 
並ながらもカツが二枚乗っており、 
通常の大盛り以上のボリューム

食欲MAXだった高校生時代でも
を食べるのがやっとこで、
更に多い特大は未だに挑戦すら出来ず  

安く美味しくボリューム満点腹ペコの味方「とんよし」さん、
御馳走様でした~

カツ丼刑事です。
先日、署に一軒のタレコミがありました。


ジリリリーン、ジリリリーン

カチャ、はい、こちらカツ丼刑事


あのよ~、板橋区によ~、朝からやってるとんかつ屋があるのよ。
 そこのカツ丼は中々のモンらしいで~
」 

おいっ、築地市場の豊ちゃんや、立ち食い蕎麦とは違うんだろうな!!


「・・・。ガチャ、ツーツーツー

おいっ!


・・・切りやがった。


よし、すぐに緊急出動だっ

たぬバイを飛ばして葛飾区・足立区・北区と走りぬけ・・・

AM8:30、板橋区の現場に到着

先ずは検証開始
とんかつとき和
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・・・ホントに朝から営業してやがる。国道17号沿い、
しかも板橋区志村警察署の目の前とは大胆な・・・
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成程、朝定食もあるのか・・・

壁には新橋「燕楽」を思わせるメニュー表があるな。
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動くなっ、カツ丼刑事だっ!」 
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よしよし、良い子だ。

ん、親子らしきお二人で営業中か・・・
先ずは身分を隠して捜査開始だ。

メニューは・・・ん

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ちょっと待て何だこのメニューは! 
朝から飲みたくなるだろうが
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おっと店長さんよ、朝の8:30からこんな物をオススメするたー、
ふてえ奴だ(ノ`Д´)ノ

すいませんカツ丼お願いします
 
笑顔も忘れずに添えてな。

そうこうしてる間に中年男性二人が入ってきて
生ビール2つ、あとマグロ中おち、に串カツ二本にぼんじり二本ね」と注文。

完全に夜勤開けの晩餐じゃないか。
 この二人は完全に俺と同じ匂いがする・・・

きっと向かいにある警察署の人間に違いないな。 夜勤お疲れっ

10分程待ってカツ丼」850円の登場だ。
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おなかなかやるじゃないか。
大根おろし」に「品のあるお新香」。

こういう出し方をする店は、先ずは見込みアリだ。

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丼のサイズに合わせロース肉の端っこをカットし、
横に添えてる心遣いも合格だな。
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よし、カツの厚さはこれ位で十分だ、合格。

しかも旨いじゃないかっ、このカツ丼

やや煮込みが強いがロースカツの旨味が十二分に活きてるぜっ

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これは朝9時でもガツガツ食えるな、ふふふ完全に合格だ。

今回はこの味に免じて許してやる。

朝の日差しが目に沁みるぜ

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志村警察の皆、こんな旨いカツ丼取調室に出前したら、
ホシが体力付いちゃってますます白状しなくなるから要注意v( ̄∇ ̄)v

タレコミ提供者の道産子さん」 ありがとうよ

朝からやってる「とき和」さん、今度は夜勤明けにまた来るからな
旨かったよ、お腹一杯、ご馳走様でした。


またのタレコミを待ってるぜ~

(完)
(2018現在・価格変更あり)


ときわ」情報

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