カツ丼刑事

旨いカツ丼探して東へ西へ。 カツ丼刑事が出動す。 カツ丼マニア竹嶋宗也のカツ丼日記です。            メインブログ「たぬきパラダイス」も御愛顧を☆

カテゴリ: 洋食屋のカツ丼


福島県は会津地方の人気料理の一つ

「ソースカツ丼」

北千住にも本場仕込みが食べられるとの噂を聞き付け
青い彗星
(ママチャリ)にて現場へと駆けつける 
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「キッチンフライパン」は 
会津の名店な御兄弟のお店だとか 
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美味しそうな洋食メニューが並ぶ中、
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小振りの洗面器のような器にて
「チキンソースカツ丼」750円の登場
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まず、かなり重い

大きな鳥一枚胸肉をふっくらと揚げ、
特製ソースに潜らせて完成
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胸肉とは思えない柔らかさにて
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好みは玉子綴じだが
これは侮れない

やがてカウンターはYシャツ姿の男性で一杯になった
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昭和の男メニューだな

まだまだ食べてみたい洋食メニューが沢山ある
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とても良心的なお店、
北千住の「キッチンフライパン」
捜査は続行だ


この日は静岡県沼津漁港へ
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魚市場中をくまなく探索し海の香りを存分に楽しんだらば沼津駅行きのバスに乗車。

漁港で海鮮を食べなかったのには理由がある。

その理由は、
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沼津北口すぐにある洋食の
千楽へのガサ入れだ。
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開店直後の17時過ぎに訪問するも既にお客さんが入いるが
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皆一人なのが怪しい。

メニューはと
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「ランチ並・上」「カツハヤシ」が気になるが・・

俺が風の噂に数年前から狙っていたのは勿論カツ丼
しかもカツライスが1100円のところ、カツ丼は破格の850円。

さあ全国300万のカツ丼ファン声を揃えて、

必殺!
「オープン・ザ・・
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 ・ふた~っ!」
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おおっ、雪化粧されし
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早春の奥入瀬

そんな美しいカツ丼だ。

丼のタレ・玉子・ご飯の味は完璧、柔らかいカツはビックリする位に肉厚だな。
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カツは調理時間の短さからも、残念ながら揚げ置きと推察。

カツの厚さは現在の三分の一で充分、更に揚げ立てで900円以下ならば

日本一に輝くポテンシャルを秘めた「千楽のカツ丼」だ。

老舗洋食店のサービスメニュー美味しく頂いた。

いつかまた来る事もあるだろう、期待しているぜ。

北区赤羽の喧騒から離れ住宅街を歩いて行くと、
ふと昭和の保育園を思わせるよなお店が現れた  
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洋食
いしださん。 
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昭和香る佇まいが、
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なんだか落ち着くなぁ。

カウンターに座りメニューを見ると、 
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「スパゲッティいしだ」
というお料理が気になるぞ 。

大ベテランと思われるコックさんがソテーやグラタンと色んなメニューをこなしておられます 
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次にとんかつを揚げて 
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丼鍋で仕上げるは 
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俺が注文した
カツ丼定食」750円 
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青い器に映えるはサヤエンドウの千切り 
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これは美しい、期待度  

ラードの香ばしさに包まれしロース肉は、
最も好みの肉厚にして旨味豊か☆ 
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御飯に染みるタレにもラードが溶け込み食欲倍増、
しかも750円
単品なら650円というから驚きだ 

他にも気になるメニューが沢山☆ 
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グラタン・ポークソテーでビールを楽しんで、最後にはやはり店名が冠された「スパゲッティいしだ」で〆たいな。

昭和の良さがギュッと詰まって素敵さ光る「いしだ」さん
きっとまたお邪魔するぜ( ´ ▽ ` )

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