岡山で吉備津ロマンを堪能した後は、
さあお昼飯捜査開始だ！
岡山グルメと云えば、祭り寿司・ままかり・マスカットそしてソースカツ丼
楽しく悩んだ末に訪れたのは
「だてそば」さん
店内は歴史ある佇まい、カウンター席に腰かけお願いしたのは 「半々定食」
これこれ食べたかったやつ！
カリッと香ばしく揚がったロースカツ にかかるのは、
雑誌に載っているドロッとしたデミソーカツ丼ではなくさらっとしたソース。
「ウスター系」7割・「デミソース系」3割位の配合か。
これは美味いっ
溶いた卵の黄身だけ掛かっているのがニクいねぇ(o^^o)
「支那そば」
京都ラーメンで見かけそうな黒スープは、
旨味があるのにスッキリ。
白胡椒が抜群に合うレベルの高い支那そばです、
これも好きな味
このソースの旨味・ラードの香り・黄身のコク。
最強の半々セットに惚れそうだ☆
御夫婦らしきお二人にホールの女性、皆さんとても気持ち良い方々。
だてそばさん有難う、必ずまた来るぜっヾ(´ω｀＝´ω｀)ﾉ
さあお昼飯捜査開始だ！
岡山グルメと云えば、祭り寿司・ままかり・マスカットそしてソースカツ丼
楽しく悩んだ末に訪れたのは
「だてそば」さん
店内は歴史ある佇まい、カウンター席に腰かけお願いしたのは 「半々定食」
目の前でお肉にパン粉をつけ油に落とすと店内にパッと広がるラードの香り・・
やがで登場したこちらが
「半々定食」1050円
これこれ食べたかったやつ！
カリッと香ばしく揚がったロースカツ にかかるのは、
雑誌に載っているドロッとしたデミソーカツ丼ではなくさらっとしたソース。
「ウスター系」7割・「デミソース系」3割位の配合か。
噛むと肉汁が染み出す。
これは美味いっ
溶いた卵の黄身だけ掛かっているのがニクいねぇ(o^^o)
「支那そば」
京都ラーメンで見かけそうな黒スープは、
旨味があるのにスッキリ。
白胡椒が抜群に合うレベルの高い支那そばです、
これも好きな味
このソースの旨味・ラードの香り・黄身のコク。
最強の半々セットに惚れそうだ☆
御夫婦らしきお二人にホールの女性、皆さんとても気持ち良い方々。
だてそばさん有難う、必ずまた来るぜっヾ(´ω｀＝´ω｀)ﾉ
