公開TV捜査「ワケありレッドゾーン」でも紹介させて頂いた
ほっともっとの「ロースかつ丼」470円
(東京都価格・一部地域では440円)

撮影当日の午前、味を再確認するために購入


カツは揚げ置きの場合もあると推察されるが
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調理の方が真剣な眼差しで手早く玉子綴じにされているのがレジ越しに見えた
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急いで自宅に帰り控えめに
「オープン・ザ・ふた~」
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「関西」の店舗では甘味のある九州醤油を使い鰹節とのバランスを重視したタレ。

「関東」の店舗ではキレのある関東醤油に鰹節・サバ節の風味を合わせタレを使うのだとか。

購入してから少し時間を置いて食べた方が旨味が出ると思う
ほっともっとのカツ丼」は
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「タレを吸いこんだ衣」と「タレが染み込んだご飯」が美味しいカツ丼。
番組でもそう説明するとスタジオで調理して下さったほっともっとの方が
「こちらの云いたい事をすべて云って下さり嬉しい」と言ったとか・・・

身近でも美味しく食べることが出来るカツ丼は、
国民食の一つと云って間違いないと思う
ほっともっとさん、これからも全国のカツ丼好きに手軽で美味しいカツ丼を提供される事を願う、ご馳走さまでした☆