カツ丼刑事

旨いカツ丼探して東へ西へ。 カツ丼刑事が出動す。 カツ丼マニア竹嶋宗也のカツ丼日記です。            ブログ「たぬきパラダイス」も御愛顧を☆

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さて、台東区には活気ある個人企業がたくさんある。

小さな工場や商店では家族みんなで仕事をされるので夜は御飯だけを炊き、
オカズは惣菜屋さんで買って来る。

そんな土地柄から発展したのが浅草橋駅から徒歩10分の

鳥越おかず横丁だそうな

以前程の賑わいはありませんが今も数件のお惣菜屋さんが頑張いるな


横丁から少し路地に入った所にひっそろと佇む、

中華・とんかつの今むら
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絶対に通りすがりでは入れないと思う
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年配の御夫婦二人で営業される完全地域密着系の「今むら」さんは、

ラーメンが400円 とんかつライスは760円

俺が頼むのは勿論
カツ丼600円+大盛り+100円

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さあ容疑者一同、声を揃えてせ~の

オープン・ザ・ふた~!
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三つ葉たっぷり、しっかり煮込みカツ丼
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高倉建さんが網走刑務所から出てきて最初に食べたのはこんな感じに違いない、
そんな昭和の王道カツ丼の登場だ

甘めのタレが程よく御飯に染み込んだ、
ちゃんと美味しい「カツ丼

更に「CTスキャン」をしてみると・・・
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久し振りの「撮影成功
外れのない美味しさが伝わるか

ふう~、御飯ギッシリだが何とか食べ切った。
今むらさん、その心意気しかと受け取ったぜ☆





abemaTV「メシテロ」と云う番組で

カツ丼刑事
が公開されました☆
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都庁近辺でオープニング映像を撮影
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新宿にて
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ついに
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カツ丼刑事がデビュー
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何と一気に5本分撮影
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新宿近郊のカツ丼店にガサ入れを敢行


みて下さいね~☆

abemaTVメシテロ
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メシテロ・カツ丼刑事1」←こちらから


この日のがガサ入れは葛飾区お花茶屋の
とんかつ筧
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いかにも地域密着型のとんかつ屋」のようだ
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下町らしく1000円前後のメニューが沢山あるが・・・
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捜査対象はカツ丼あるのみ

悪人には見えない上品そうな年配の御夫婦に注文を通し待っていると捜査対象の登場


かつ重」900円
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塗りの大椀に入ったこちらはカツ丼ではなく・・・
ちとお上品なかつ重だ・・・


ではオープン・ザ・かつ重~v( ̄∇ ̄)v
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やはり上品、俺ににピッタリだな
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おっととろっとろの玉子にノックアウト寸前
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こんな女性と付き合いたい・・・


おっと取り乱した。

そして驚くことにこのかつ重のカツは・・・
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一口カツになっているぞ!

これは初めての経験。
成程、こうすればサクサク感がよりしっかりと残り、
衣も剥がれず最後まで肉のを味わい楽しめる・・・

こりゃビックリの技ありかつ重だっ

そしてカツ重CTスキャンー
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醤油は控えめだがしっかりと出汁が効いる。

海苔と三つ葉が嬉しい一杯だこりゃ値段以上の価値がある。

筧さん、美味しいかつ重を有難う、
旨かったぜ☆


最近、呑兵衛の聖地と化している
東京を代表する下町「葛飾区立石」。

飲み屋には目もくれず街の蕎麦屋
満る賀 を捜査する
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久しぶりの訪問だ
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昼間から蕎麦屋で飲んでいる奴らに眼もくれず注文だ
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もりそば450円って凄いな・・・
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チャーハン、味噌ラーメンもめっちゃ美味い事は知っている、

が、やはり・・・ 
かつ丼セット800円だ
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全国3000人の 「オープンファン」の皆。

声を揃えて行くぞ、せーのっ!
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オープン・ザ・ふた~っ」v( ̄∇ ̄)v

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黄身の濃さが目映いぜっ
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白馬の雪渓のよな白身も美しい
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立石満る賀さんならではの玉子遣いは健在
通常の食材でもこれだけの味が出せる、
下町の心意気確かに受け取った

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セットの小鉢は「ポテサラ」「煮物」

腰の強い蕎麦も値段以上
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これが800円だぜ
お茶代わりに蕎麦湯も飲んでもうお腹パンパンだ
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近所に欲しいお店だ、旨かったぜ☆ 

京王線幡ヶ谷駅そばにある 
大村庵
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老舗感溢れる街の蕎麦屋さんを調査
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英語での丼説明が新鮮だな、
意外や外国人も多いのか 

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かつ丼950円はこれぞ、
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THE・蕎麦屋カツ丼

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理想の肉厚&衣のクリスピーさが残る好みのタイプだ
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久々のツーベースヒット

美味しく食べて午後は元気一杯

大村庵さん、また来るぜ

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